Les recettes de Nzinga

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

les entrees

28/03/2013

Beignets de fleurs de courgettes

Quels délicieux beignets! Et si faciles à réaliser. La fleur de courgette, ce n'est pas si simple à trouver. Moi,...

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29/02/2012

Mousseline de panais

Le panais existait, vous n'étiez même pa nais! Bon ok, elle est pas terrible cette blague mais je n'ai pas pu m'en...

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15/02/2012

Tartare de thon à la japonaise

Pour cette recette toute en finesse, il vous faudra certainement vous rendre chez votre épicerie asiatique préférée,...

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26/01/2012

Crème aux petits pois et lardons

Simple et bluffant! Elle a toujours un franc succès en entrée par exemple auprès de nos invités. C'est plutôt une...

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26/01/2012

Velouté à la courge

Voici l'une des rares soupes que toute la famille a toujours plaisir à manger. Alors pourquoi s'en priver. Et c'est...

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